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香水梨

香水梨

又名软儿梨、消梨,属波斯梨科果实,栽植历史悠久。靖远境内黄河沿岸普遍栽植,以兴隆乡大庙所产为最佳。香水梨入秋成色,清黄鲜亮,果味微酸,熟后摘下冻藏,肉质变成褐色,解冻后汁液较多,营养丰富,食如甘蜜,有清肺醒酒之功效。

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